Monbazillac AOC Château les coteaux de Larchère 2005 Bio

Vin très réussi dans un millésime de référence au nez de fruits confits; à découvrir tout seul ou avec un très bon foie gras mi-cuit ou poêlé. Il peut aussi accompagner un plat sucré-salé ou épicé. Contrôlé par Ecocert Mention Nature et Progrès.

Volume: 0.50 cl

Origine: Dordogne

CHÂTEAU LACHERE

trop de gourmands sont passés par là, il faut attendre le réassort

13,10 € TTC

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Elaboration

Cépages : Sémillon, Sauvignon et Muscadelle.

Age du vignoble : 60 ans

Exposition : Sur le plateau et les coteaux (versants sud et nord) de Pomport, au sud de Bergerac.

Sols : Sols épais très variés à tendance argilo-calcaire menés depuis 1989 en culture Biologique afin de respecter, préserver et protéger la nature.

Récolte : Les grains nobles sont cueillis manuellement par tris successifs après avoir effectuer un choix sur les parcelles.

Elevage: Le vin évolue en cuve à son propre rythme sans artifices œnologiques.

Conseils

Garde :  + de 10 ans           Température : 10 à 12 ° C

Alcool : 12.5°

Bouche : Blanc puissant, onctueux, liquoreux

 

Cépages : Sémillon, Sauvignon et Muscadelle.

Age du vignoble : 60 ans

Exposition : Sur le plateau et les coteaux (versants sud et nord) de Pomport, au sud de Bergerac.

Sols : Sols épais très variés à tendance argilo-calcaire menés depuis 1989 en culture Biologique afin de respecter, préserver et protéger la nature.

Récolte : Les grains nobles sont cueillis manuellement par tris successifs après avoir effectuer un choix sur les parcelles.

Elevage: Le vin évolue en cuve à son propre rythme sans artifices œnologiques.

Garde :  + de 10 ans           Température : 10 à 12 ° C

Alcool : 12.5°

Bouche : Blanc puissant, onctueux, liquoreux

 

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