Civet de bison

Civet de bison préparée avec une sauce au vin rouge de Bergerac et des légumes frais. Bisons élevés en plein air dans le Périgord vert. Viande très fine et très tendre.

Poids: 800 g (2-3 personnes)

Origine: Périgord

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BISONS du PERIGORD

victime de son succès, bientôt disponible

18,00 € TTC

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Elaboration

Composition: Bourguignon de bison, vin rouge de Bergerac, pomme de terre, champignon de Paris, carotte, oignons, lardons, sel, thym, laurier, poivre.

Conseils

POURQUOI MANGER DU BISON ? Viande très fine et très tendre qui se rapproche de celle du bœuf. Une viande de spécialité sans le gout fort du gibier.

DES QUALITES NUTRITIONNELLES IDEALES  Riche en acide gras essentiels (oméga 3 et 6). Excellente source de protéine et de fer. Pauvre en cholestérol.

POUR UNE ALIMENTATION SAINE Viande 100 % naturelle . Bisons élevés en plein air intégral. Alimentation : herbe + foin + céréales.

 

 

 

 

Composition: Bourguignon de bison, vin rouge de Bergerac, pomme de terre, champignon de Paris, carotte, oignons, lardons, sel, thym, laurier, poivre.

POURQUOI MANGER DU BISON ? Viande très fine et très tendre qui se rapproche de celle du bœuf. Une viande de spécialité sans le gout fort du gibier.

DES QUALITES NUTRITIONNELLES IDEALES  Riche en acide gras essentiels (oméga 3 et 6). Excellente source de protéine et de fer. Pauvre en cholestérol.

POUR UNE ALIMENTATION SAINE Viande 100 % naturelle . Bisons élevés en plein air intégral. Alimentation : herbe + foin + céréales.

 

 

 

 

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