Thon à l'Oseille sans sel ajouté

La saveur citronnée de l'oseille accompagne admirablement ces filets de thon fondants . Le meilleur de la mer est dans cette recette savoureuse et authentique et sans sel ajouté.

Poids net: 430 g

Origine: Bretagne

KERBRIANT

Bientôt disponible

8,90 € TTC

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Elaboration

Composition: Thon Albacore (40%), sauce: eau, beurre, sauce aux bolets, oseille (3%), vinaigre d'alcool, vin blanc (contient des sulfites), oignons. Produit sans Sel ajouté. Allèrgènes: lait, soja et sulfites

La conserverie Kerbriant utilise uniquement du poisson pêché à la ligne (palangre).
Contrairement au filet tournant ou Senne (technique de pêche industrielle capable de pêcher de grand tonnage), le poisson de ligne est traité immédiatement après sa capture (filetage et mise en longe). Puis les longes sont emballées une à une dans un film alimentaire afin de les protéger de toute déshydratation avant congélation dans un tunnel à air soufflé à –45°.
Origine de pêche : Océan Indien et océan Pacifique.

Conseils

Conservation: A température ambiante puis à conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement.

Préparation: A réchauffer 8 à 10 minutes à la casserole à feu doux.

Dégustation: Servir avec du riz, des pommes de terre ou de la semoule de couscous

 

Infos Livraison

100% Qualité, 100% Rapidité: Pour vous Fenêtre sur Goût s'engage !

 

Préparation et emballage de votre commande 

Votre commande est préparée et emballée avec le plus grand soin.
Le contenu de chaque colis est systématiquement contrôlé avant son envoi, pour assurer une totale conformité à votre commande. Une attention particulière est accordée à l’emballage de vos produits afin de minimiser au maximum les risques de casse (bouteilles, bocaux, …), c'est pour nous la garantie que vous receviez votre commande en parfait état.

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Contrairement au filet tournant ou Senne (technique de pêche industrielle capable de pêcher de grand tonnage), le poisson de ligne est traité immédiatement après sa capture (filetage et mise en longe). Puis les longes sont emballées une à une dans un film alimentaire afin de les protéger de toute déshydratation avant congélation dans un tunnel à air soufflé à –45°.
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