Foie Gras de Canard à la Fine de Bretagne

Ce foie gras de canard à la Fine de Bretagne accompagnera parfaitement vos toasts grillés à l'apéritif, une salade gourmande ou du pain d’épices durant les fêtes pour le plus grand plaisir de vos convives. Un régal de grande qualité à savourer en toute occasion !

Poids net: 120 g 

Origine: Bretagne

 

SECRETS DE FAMILLE

17,95 € TTC

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Elaboration

Composition: Foie gras de canard (96,6%) provenance Sud-ouest, IGP, stérilisé moins de 24h après abattage, sel, fine de Bretagne (1,4%) (eau de vie à base de pommes), épices. 

Sans colorant ni conservateur.

 

Conseils

Conservation: Le foie gras cuit en conserve a été stérilisé (110°). Il possède donc une durée de conservation longue. Il se conserve à température ambiante et se bonifie en vieillissant.

Préparation: Placez votre bocal au réfrigérateur au minimum 1 à 2 heures, puis environ 30 minutes à température ambiante avant de servir. Découpez-le en tranches d'environ un demi centimètre à l'aide d'une lyre ou une lame de couteau chaude. Couvrez et laissez reposer une quinzaine de minutes.

 

Recettes

FOIE GRAS ET CONFITS D'OIGNONS EN CUILLÈRES CHINOISES

Composition: Foie gras de canard (96,6%) provenance Sud-ouest, IGP, stérilisé moins de 24h après abattage, sel, fine de Bretagne (1,4%) (eau de vie à base de pommes), épices. 

Sans colorant ni conservateur.

 

Conservation: Le foie gras cuit en conserve a été stérilisé (110°). Il possède donc une durée de conservation longue. Il se conserve à température ambiante et se bonifie en vieillissant.

Préparation: Placez votre bocal au réfrigérateur au minimum 1 à 2 heures, puis environ 30 minutes à température ambiante avant de servir. Découpez-le en tranches d'environ un demi centimètre à l'aide d'une lyre ou une lame de couteau chaude. Couvrez et laissez reposer une quinzaine de minutes.

 

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