Côte du Rhône Village St Gervais Rouge "Syrius" 2010 - 0.37 cl

Vin riche en tannins qui fait preuve d'une belle rondeur et d'une complexité aromatique aux notes épicées. Un vin gourmand et agréable à boire dès maintenant!

Volume: 0.37 cl 

Origine: Gard

DOMAINE CLAVEL

5,90 € TTC

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Elaboration

Cépages: 50% Grenache, 50% Syrah

Vinification: Foulage et égrappage. Vinification par cépage et par parcelle. Remontage et élestage accompagnés d'un pigeage par “robot pigeur”. Bonne maîtrise des températures grâce aux drapeaux hydrothermiques installés dans chaque cuve.

Terroir: les Célettes : Sols gréseux sur pentes d'argile rouge permettant d'obtenir des vins colorés, tanniques avec des arômes puissants. Le relief est constitué d'une succession de plateaux calcaires qui atteignent en moyenne 200 m d'altitude.

Conseils

Dégustation:

Robe: grenat à reflets violets

Nez: évolué sur fruits rouges bien mûrs. Notes de cacao, caramel et épices

En bouche: du volume et du gras en attaque, de la finess et de la longueur sur des notes d'épices et de réglisse

 

 

Cépages: 50% Grenache, 50% Syrah

Vinification: Foulage et égrappage. Vinification par cépage et par parcelle. Remontage et élestage accompagnés d'un pigeage par “robot pigeur”. Bonne maîtrise des températures grâce aux drapeaux hydrothermiques installés dans chaque cuve.

Terroir: les Célettes : Sols gréseux sur pentes d'argile rouge permettant d'obtenir des vins colorés, tanniques avec des arômes puissants. Le relief est constitué d'une succession de plateaux calcaires qui atteignent en moyenne 200 m d'altitude.

Dégustation:

Robe: grenat à reflets violets

Nez: évolué sur fruits rouges bien mûrs. Notes de cacao, caramel et épices

En bouche: du volume et du gras en attaque, de la finess et de la longueur sur des notes d'épices et de réglisse

 

 

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